Quesos artesanales de leche de oveja

Quesos Abadengo S.L. es una empresa familiar que comenzó su trayectoria empresarial y artesanal en 1984 gracias al
impulso de la gente más joven y emprendedora de la zona.

Desde el comienzo hemos apostado por el queso artesano bien hecho, transformando la leche de oveja como tradicionalmente lo hacían nuestros antepasados.

Producimos quesos de leche de oveja artesanales, hechos a mano con nuestra experiencia de más de treinta años. Nuestro objetivo es conseguir un queso que, en sus tres estados de maduración, tenga personalidad propia, fuerte, limpio, aromático y fundente en boca.

Elaboramos nuestros productos a partir de leche cruda de oveja, procedente de rebaños alimentados de forma natural en los pastos de la zona, siendo su riqueza microbiológica la que permite obtener un producto de calidad.